
Vino artesanal fermentado en tinajas de barro
Uja
- Vino
- Fermentado en tinajas de barro
- Uvas (2025)
- 50% Malbec, Tempranillo, Pinot Noir · 50% Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Moscatel
- Tinajas
- Barro de San Felipe, Guanajuato, recubiertas con cera de abeja
- Máquinas
- Solo la prensa
- Enólogo
- José Martín Yépez
Uja, en chichimeca, significa tierra y más que a nadie, a ella tenemos que darle las gracias.
También agradece a todas las manos que trabajaron para poder tenerlo embotellado: al alfarero de San Felipe, Guanajuato, que hizo las vasijas donde fue fermentado; a las personas del campo de Dolores Hidalgo que cuidaron de las vides y cosecharon sus frutos; y a quienes elaboramos un vino respetando sus procesos naturales.
Con esta botella queremos demostrar que de la tierra se pueden conseguir cosas magníficas y que detrás de cada botella hay muchas manos que ayudaron a lograrlo.
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La botella · Uja
Detrás de cada botella hay muchas manos
«También agradecemos a todas las manos que trabajaron para poder tener embotellado este vino: al alfarero de San Felipe, Guanajuato que hizo las vasijas donde fue fermentado; a las personas del campo de Dolores Hidalgo, Guanajuato que cuidaron de las vides y cosecharon sus frutos; y a quienes elaboramos un vino respetando sus procesos naturales.»
«Con esta botella queremos demostrar que de la tierra se pueden conseguir cosas magníficas.» De la contraetiqueta de Uja 2025.
- Lote
- 2025
- Alcohol
- 12% vol
- Contenido
- 750 ml
La botella · Uja
Detrás de cada botella hay muchas manos
«También agradecemos a todas las manos que trabajaron para poder tener embotellado este vino: al alfarero de San Felipe, Guanajuato que hizo las vasijas donde fue fermentado; a las personas del campo de Dolores Hidalgo, Guanajuato que cuidaron de las vides y cosecharon sus frutos; y a quienes elaboramos un vino respetando sus procesos naturales.»
«Con esta botella queremos demostrar que de la tierra se pueden conseguir cosas magníficas.» De la contraetiqueta de Uja 2025.
- Lote
- 2025
- Alcohol
- 12% vol
- Contenido
- 750 ml

Uja
Ficha técnica
- Vino
- Vino artesanal fermentado en tinajas de barro
- Uvas
- 50% Malbec, Tempranillo y Pinot Noir; 50% Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Moscatel
- Tinajas
- Barro de San Felipe, Guanajuato, con cera de abeja
- Alcohol · contenido
- 12% vol · 750 ml
- Enólogo
- José Martín Yépez
- Productor
- Viñedo Los Arcángeles, Dolores Hidalgo, Guanajuato

