Vino natural, sincero y mexicano · Guanajuato, México

Botella de Uja sobre cajas de uva recién cortada

Vino artesanal fermentado en tinajas de barro

Uja

Vino
Fermentado en tinajas de barro
Uvas (2025)
50% Malbec, Tempranillo, Pinot Noir · 50% Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Moscatel
Tinajas
Barro de San Felipe, Guanajuato, recubiertas con cera de abeja
Máquinas
Solo la prensa
Enólogo
José Martín Yépez

Uja, en chichimeca, significa tierra y más que a nadie, a ella tenemos que darle las gracias.

También agradece a todas las manos que trabajaron para poder tenerlo embotellado: al alfarero de San Felipe, Guanajuato, que hizo las vasijas donde fue fermentado; a las personas del campo de Dolores Hidalgo que cuidaron de las vides y cosecharon sus frutos; y a quienes elaboramos un vino respetando sus procesos naturales.

Con esta botella queremos demostrar que de la tierra se pueden conseguir cosas magníficas y que detrás de cada botella hay muchas manos que ayudaron a lograrlo.

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La botella · Uja

Detrás de cada botella hay muchas manos

«También agradecemos a todas las manos que trabajaron para poder tener embotellado este vino: al alfarero de San Felipe, Guanajuato que hizo las vasijas donde fue fermentado; a las personas del campo de Dolores Hidalgo, Guanajuato que cuidaron de las vides y cosecharon sus frutos; y a quienes elaboramos un vino respetando sus procesos naturales.»

«Con esta botella queremos demostrar que de la tierra se pueden conseguir cosas magníficas.» De la contraetiqueta de Uja 2025.

Lote
2025
Alcohol
12% vol
Contenido
750 ml

La botella · Uja

Detrás de cada botella hay muchas manos

«También agradecemos a todas las manos que trabajaron para poder tener embotellado este vino: al alfarero de San Felipe, Guanajuato que hizo las vasijas donde fue fermentado; a las personas del campo de Dolores Hidalgo, Guanajuato que cuidaron de las vides y cosecharon sus frutos; y a quienes elaboramos un vino respetando sus procesos naturales.»

«Con esta botella queremos demostrar que de la tierra se pueden conseguir cosas magníficas.» De la contraetiqueta de Uja 2025.

Lote
2025
Alcohol
12% vol
Contenido
750 ml
La botella de Uja 2025 girando de la etiqueta a la contraetiqueta

Uja

Ficha técnica

Vino
Vino artesanal fermentado en tinajas de barro
Uvas
50% Malbec, Tempranillo y Pinot Noir; 50% Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Moscatel
Tinajas
Barro de San Felipe, Guanajuato, con cera de abeja
Alcohol · contenido
12% vol · 750 ml
Enólogo
José Martín Yépez
Productor
Viñedo Los Arcángeles, Dolores Hidalgo, Guanajuato

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