Nátsa tinto: el tinto sin filtrar con el que empezó todo
La primera botella, cuatro añadas y la siguiente en camino.
1 de noviembre de 2026 · 2 min de lectura
«Con esta botella empezó todo.» El Nátsa 2022 fue el primer vino del proyecto, y cada año ha visto llegar etiquetas nuevas a su lado en los días de ventas.
Las añadas
- 2022 y 2023: la primera etiqueta, lanzada en El Lío en Lías.
- 2024: tres uvas tintas, embotellado en el Viñedo Los Arcángeles.
- 2025: mezcla hecha y barricas escogidas.
Sin filtrar, desde Dolores Hidalgo
La etiqueta lo dice: vino tinto sin filtrar, Dolores Hidalgo, Guanajuato, 13% vol. José quiso que los vinos fueran auténticos, que no supieran «dulces» y que salieran del estándar que se encuentra fácilmente en el mercado.
